Diese Geschichte der Zitrusfrüchte erkundet deren Kultivierung von der Antike bis zur Neuzeit. Von der Mandarine und der Zitrone bis zur Orange und zur Grapefruit beschreibt das Buch den bemerkenswerten Weg der Zitrusfrüchte als globales „Superfood“. Ihr Weg führt über die Handelsrouten der Araber, die edlen Sammler Mittel-Europas, die imperialen Eroberer und die Händler, die ihr Vermögen für die wertvollste Frucht riskieren. Diese Geschichte durchdringt den menschlichen Weg, festgehalten in der Literatur und Kunst von Kulturen von der Antike bis heute. Die Begegnung von Alexanders des Großen Armee mit der Zitrone bei der Eroberung Persiens sowie der Einsatz von Zitronen und Limetten durch die britischen Seestreitkräfte während der Napoleonischen Kriege unterstreichen die Bedeutung von Zitrusfrüchten in der Geschichte. Das Buch enthält auch Informationen über die Gründung der Sizilianischen Mafia unter den Zitrusfruchtbauern und wie die Künste der Renaissance und die moderne Werbung in Kombination mit den bildlichen Darstellungen zum kulturellen Reichtum beigetragen haben, den diese erstaunlichen Früchte ausstrahlen.