„Essen ist deine Medizin und Medizin ist dein Essen“ ist eines der bekannten Zitate von Hippokrates, dem Vater der Medizin. Doch die Bedeutung des obigen Satzes ist nicht so einfach, wie wir denken. Sicherlich können wir durch die Wahl der richtigen Nahrungsmittel in unserem Alltag, wie Nüsse, Obst, saisonales Gemüse, ohne Düngemittel und Giftstoffe, Superfoods wie Sprossen, Weizengras und Nahrungsmittel mit hohem Nährwert und Vitaminen, viele Krankheiten vermeiden oder sogar behandeln. Aber ist das genug, um Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten?

Das Magazin GESUNDHEIT WOHLERGEHEN erscheint seit vielen Jahren mit dem Slogan „WISSEN IST EIN ALLY“ und ist in der Tat der perfekte Verbündete, um Krankheiten zu verstehen, die Geheimnisse der Gesundheit zu entdecken, ein Verbündeter für Anti-Aging, Langlebigkeit und ganzheitliche Gesundheit. Wir vergiften unseren Körper täglich durch die Ernährung, die uns die mächtige Lebensmittelindustrie „auferlegt“, aber auch durch die Luft, die wir atmen, den Stress, den der moderne Lebensstil verursacht, sowie die Vielzahl an Medikamenten „für jede Krankheit“.

Dieses Buch ist eine Zusammenstellung ausgewählter Artikel aus dem Magazin GESUNDHEIT WOHLERGEHEN. Eine langjährige Forschungs- und Artikelarbeit, die mehr als ein Jahrzehnt durch das wissenschaftliche Team des Magazins sowie mehrere Mitarbeiter überdauert hat und die ich die Ehre habe, in dieser vielschichtigen Ausgabe festzuhalten. Hippokrates lehrte vor 2500 Jahren die Prävention und die Behandlung durch Ernährung. Diese Veröffentlichung hofft, auch nur im Minimalen, Ihnen die Geheimnisse näherzubringen und Ihnen zu helfen, das Wissen für Prävention, Gesundheit, Wohlbefinden und Langlebigkeit zu erlangen.

París Alexandrakis