Das Bio-Vollkorn-Dinkelmehl von Όλα Bio ist eine exzellente Wahl für Ihre Kochkreationen. Es hat eine dunkle braune Farbe und einen süßen Geschmack und verleiht Broten und anderen Produkten eine einzigartige Note. Dank des Vollkornverfahrens erhält das Mehl alle nahrhaften Bestandteile des Dinkels, wie Ballaststoffe und Mineralstoffe, und enthält hohe Mengen an Magnesium. Die enthaltene Lysin trägt zu einer besseren Verdauung der Proteine bei, und dieses Mehl hat einen geringeren Glutengehalt als herkömmliches Weizenmehl. Es ist ein zertifiziertes Bio-Produkt, das ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und chemischen Düngemitteln hergestellt wird.

• Gewicht 25 kg