Balsamico-Essig der Firma Kalamata Papadimitriou, ein dunkel gefärbter, konzentrierter und aromatischer Essig, der aus Traubenmost hergestellt wird. Er hat eine starke Säure und wird in Speisen und Salaten verwendet, wodurch er ihnen einen besonderen Geschmack verleiht.

Dank seines intensiven Geschmacks kann er das Olivenöl in Salaten ersetzen und die Kalorienaufnahme reduzieren. Er ist auch eine gute Wahl für Menschen mit hohem Blutdruck, da er das Salz ersetzen kann.

Er trägt zur guten Erhaltung der Hautgesundheit bei, reguliert den Blutzucker, fördert die gesunde Verdauung und trägt zur Regulierung des Cholesterins bei.

Es ist empfehlenswert, ihn an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren, um ihn in gutem Zustand zu erhalten.