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Beschreibung
Spezifikationen
Der Usuba-Messer von Ambrogio Sanelli ist ideal zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Die Klingen bestehen aus speziell modifiziertem NITRO-B-Edelstahl (X50CrMoVN15 / AISI440B), wobei die Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsbeständigkeit und die Härte nach der Wärmebehandlung erheblich verbessert. Die Härte des Messers beträgt 57-58 HRC. Nach japanischer Technik werden die Messer einseitig geschliffen, was es ermöglicht, dass die Lebensmittel nur für einen kurzen Zeitraum mit der Klinge in Kontakt kommen, wodurch die Reibung minimiert wird. Die ergonomischen, ausgewogenen und komfortablen genieteten Griffe bestehen aus synthetischem POM-Harz. Nicht in der Spülmaschine waschen.
- Einseitig geschliffen nach japanischer Technik
- Härte 57-58 HRC
- Ausgewogener genieteter Griff
- Nicht in der Spülmaschine waschen
Technische Daten:
- Katalognummer - H339.016
- Produktzustand - Neu
- Marke - Ambrogio Sanelli
- Produktlinie - Hasaki
- Typ - Usuba-Messer
- Materialien - Edelstahl, Deutscher Stahl X50CrMoV15, POM
- Stärke - 3 mm
- Klingenlänge - 160 mm
- Messerlänge - 290 mm
Enthält:
- Usuba-Messer HASAKI
- Tastaturen
- Usuba
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier