Das Wurst- und Schinkenmesser Wusthof Classic Ikon hat eine 14 cm lange Klinge aus geschmiedetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15, die aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt ist. Die Precision-Edge-Technologie (PEtec) bestimmt den optimalen Schleifwinkel und sorgt laut Beschreibung für eine um 20 % schärfere Schneide. Die Klinge hat eine Härte von 58° Rockwell.
Der ergonomische Griff aus Polyoxymethylen (POM) ist beständig gegen Ausbleichen und Verfärbungen. Die drei Nieten bestehen aus Edelstahl. Die Klinge hat keinen Kropf und kann daher über ihre gesamte Länge geschärft werden. Das Messer wird in Solingen, Deutschland, hergestellt. Es ist spülmaschinengeeignet, empfohlen wird jedoch, es direkt nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel zu spülen und sorgfältig abzutrocknen.
- Art: Wurst- und Schinkenmesser
- Stückzahl: 1
- Klingenmaterial: Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15
- Klingenlänge: 14 cm
- Schleiftechnologie: Precision Edge (PEtec)
- Härte: 58° Rockwell
- Klingenaufbau: Aus einem Stück Stahl gefertigt, ohne Kropf
- Griff: Polyoxymethylen (POM), beständig gegen Ausbleichen und Verfärbungen
- Nieten: 3 aus Edelstahl
- Grifffarbe: Schwarz
- Herstellung: Solingen, Deutschland
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet; Handwäsche wird empfohlen
- Tastaturen
- Kälteschnitte
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 14 cm
- Farbe
- Black
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
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