Der Farbverstärker Colour Mill emulgiert die Zutaten und hilft dabei, die Farbe gleichmäßiger in Buttercreme, gebackenen Teigen und Schokolade zu verteilen. Er intensiviert die Farbe, sodass mit weniger Lebensmittelfarbe ein tieferer Farbton erzielt wird, und verbessert außerdem die Fließfähigkeit der Schokolade.
Für die Verwendung in Schokolade wird er im Verhältnis von etwa 3 Teilen Farbverstärker zu 1 Teil Gelfarbe gemischt. Vor Gebrauch gut schütteln und an einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht geschützt, aufbewahren.
- Art: Gel
- Farbe: Grün
- Volumen: 20 ml
- Stückzahl: 1
- Dosierung: Etwa 1 Tropfen pro 100 g Produkt
- Zutaten: Feuchthaltemittel E422, pflanzliches Canolaöl, Emulgatoren E322 und E433
- E171-Gehalt: Nicht enthalten
- Nährwerte: Vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
- Zertifizierung: Koscher
- Geeignet für: Vegetarier und Veganer
Spezifikationen
- Tastaturen
- Gel
- Farbe
- Grün
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Gewicht
- 100 gr
- Volumen
- 20 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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