Die FunCakes-Mischung wird unter Zugabe von Butter und Ei zubereitet und ergibt einen festen Teig für knusprige Kekse oder einen Tarteboden. Die Kekse haben eine gleichmäßige Textur und eine flache Form, die sich zum Verzieren mit Fondant oder Royal Icing eignet. Der Teig kann eingefroren werden.
Für die Zubereitung sollten die Zutaten Zimmertemperatur haben. 500 g Mischung mit 150 g Butter und 1 Ei (50 g) verkneten und den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dick ausrollen, Formen ausstechen und bei 180 °C (160 °C bei Umluft) etwa 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Die Menge reicht für etwa 25 Kekse mit einem Durchmesser von 7–10 cm, je nach Dicke und Form. Kühl und trocken lagern.
- Art: Keksmischung
- Gewicht: 1 kg
- Zusätzlich benötigte Zutaten: Butter und Ei
- Verwendung: Kekse oder Tarteboden
- Backtriebmittel: E450, E500
- Aroma: Milch
- Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine
- Zertifizierung: Halal
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kekse
- Geschmack
- Keks
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 1 gr
Wichtige Informationen
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