Vorratskammer-Grundnahrungsmittel

Gelatineblätter 1kg ~200Stk

Gelatineblätter werden als Geliermittel beim Kochen und Backen verwendet, für flüssige Mischungen wie Cremes, Eis, Joghurtdesserts und Soßen sowie für Fruchtgelees und Terrinen. Sie lösen sich leicht...

Gelatineblätter werden als Geliermittel beim Kochen und Backen verwendet, für flüssige Mischungen wie Cremes, Eis, Joghurtdesserts und Soßen sowie für Fruchtgelees und Terrinen. Sie lösen sich leicht auf und klumpen nicht, und jedes Blatt entspricht einer genau bemessenen Portion.

Zur Verwendung werden sie 3–5 Minuten in möglichst kaltem Wasser eingeweicht...

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Griechenland
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Beschreibung & Spezifikationen

Gelatineblätter werden als Geliermittel beim Kochen und Backen verwendet, für flüssige Mischungen wie Cremes, Eis, Joghurtdesserts und Soßen sowie für Fruchtgelees und Terrinen. Sie lösen sich leicht auf und klumpen nicht, und jedes Blatt entspricht einer genau bemessenen Portion.

Zur Verwendung werden sie 3–5 Minuten in möglichst kaltem Wasser eingeweicht und anschließend gut ausgedrückt. Sie werden zu einer warmen Mischung mit einer Temperatur von über 40 °C gegeben und untergerührt, bis sie sich aufgelöst haben. Ist die Mischung nicht warm, können die Blätter in etwas heißem Wasser oder im Wasserbad aufgelöst werden. Anschließend muss die Mischung im Kühlschrank gelieren.

  • Form: Blätter
  • Menge: Ca. 200 Stück
  • Gewicht: 1.000 g
  • Verpackung: 1 Stück
  • Verwendung: Zum Gelieren von Mischungen beim Kochen und Backen

Hersteller

OEM

Spezifikationen

Tastaturen
Papiere
Stücke
1 Stück

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Vegan
Nein

Zusätzliche Spezifikationen

Tastaturen
Blätter
Pulver
Nein

Menge

Gewicht
1000 gr
Anzahl der Blätter
-

Wichtige Informationen

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