Die Erwartungen haben diesen Single Malt verschlungen.... Er stammt aus einer Destillerie, die bis vor kurzem die nördlichste auf dem Festland war (jetzt gibt es eine weitere, etwa 2 Kilometer entfernt, wenn ich mich nicht irre). Ihr Mythos ist mit der abgelegenen Gegend und ihrem intensiv maritimen Charakter verbunden (den ich nirgendwo anders finden konnte, sagen wir mal bei einem Highland Park oder einem Talisker oder sogar einem Jura, aber betrachten wir diese als Inselwhiskys). Hier haben wir also ganz klar einen kontinentalen Whisky, und dazu noch eine relativ schwache Version eines Speyside-Typs. Aromatisch ist er sehr raffiniert, überhaupt nicht alkoholisch, mit einer starken Butterscotch-Note, die einen auf etwas Stärkeres vorbereitet. Klare Noten von Karamell und Butterscotch, wobei letzterer den Geschmackspalast eindeutig eröffnet.... und dann verschwindet er.... Gelbe Blumen und Zitronengras kommen sehr stark zum Vorschein, und er endet mit einer sehr leichten Milchschokolade, so eine Art, die es eigentlich nicht gibt, mit etwas Milch und viel Kakao. Interessant und komplex, hat es die Experten stark gespalten, ich würde sagen, es leidet wahrscheinlich unter einer Bipolarität aufgrund der chronischen Isolation der Destillerie. Um es zu schätzen, ist viel Erfahrung nötig (die ich nicht besitze) und ich verstehe vollkommen, warum die Kenner so gespalten sind. Beginnen Sie definitiv woanders und stellen Sie sicher, dass Sie mindestens zweistellige Zahlen von Single Malts probiert haben. Es könnte leicht ein japanischer Blend in der Flasche sein und Sie würden es nie erfahren. Einzigartig, und aus diesem Grund bekommt er 4 Sterne. Wenn ich ihn zuerst probiert hätte, denke ich, wären es 3 Sterne, aber wahrscheinlich werde ich ihn als Standardflasche kaufen, um nach Jahren beispielsweise den alltäglichen Glenfiddich 12 zu ersetzen