UNOX Ofen. Er wurde entwickelt, um gefrorene Croissants und Brot effektiv zu backen.
Allgemeine Eigenschaften:
- Betriebstemperatur: +30 / +260 °C
- Zwischenabstand: 7,5 cm
- Kapazität: 6x Bleche 60 x 40 cm
- Verbrauch (kWh/Tag): 17,5
- Leistung: 10300 W
- Spannung: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
- Frequenz: 50 / 60 Hz
- Gewicht: 72 Kg
- Abmessungen: 80 x 81,1 x 68,2 cm
- Netzteil
- Elektrisch
- Dreiphasig
- Nein
- Leistung
- 10,3 kW
- Bearbeitung
- Digital
- Dampf
- Nein
- Kartoffelöfen
- Nein
Wichtige Informationen
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