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Der Weinberg des Weinguts erstreckt sich über 200 Hektar in der Stadt Galgon, in der Nähe von Villegouge. Er liegt an den Hängen von Fronsac. Die Böden sind hauptsächlich ton-lehmhaltig. Die Vignobles Jalousie Beaulieu ist ein Weingut, das hochwertige Weine unter Verwendung von nachhaltigen und traditionellen Weinbaupraktiken produziert.
Das Weingut ist bekannt für seine kräftigen Rotweine und seine knackigen Weißweine, die ausgewogen und geschmackvoll sind. Das Weingut hat eine lange Geschichte in der Weinerzeugung, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.
Für den Bordeaux Blanc (63% Sauvignon Gris, 19% Sauvignon Blanc, 18% Sémillon) werden die Trauben geerntet, wenn sie ihr perfektes aromatisches Potenzial erreicht haben. Die Trauben werden unter inertes Gas eingetaucht, um die besten Eigenschaften der Traubenschalen zu extrahieren, gefolgt von einer sanften Pressung. Klärung des Mostes, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C). Reifung auf der Hefe für 6 Monate in Edelstahltanks.
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