Türkischer Kaffeekocher aus der Serie Burgundy Metallic von Berlinger Haus

Merkmale:

• Hergestellt aus Aluminium mit Titanbeschichtung, Griff mit weichem Gefühl
• Praktischer Ausguss für einfaches Eingießen
• Fassungsvermögen - 660 ml
• Durchmesser - 10 cm
• Höhe - 11 cm
• Ideal für die Zubereitung von Kaffee, Tee und das Erwärmen von Milch
• Einfach zu reinigen und zu verwenden (Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen)
• Geeignet für Keramik-, Gas- und Elektroherde (nicht für Induktionsherde)

Türkischer Kaffee wird mit einem speziellen Kännchen, dem sogenannten Cezve, zubereitet. Türkischer Kaffee enthält keine Milch und wird in kleinen Tassen, den sogenannten Demitasse, serviert.

Zutaten:

• 1 Esslöffel gemahlener Kaffee
• 1 Tasse Wasser
• 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom oder 1 ganze Kardamomkapsel
• 1 Esslöffel Zucker (nach Belieben)

Zubereitungsmethode:

Um türkischen Kaffee zuzubereiten, benötigen wir ein Cezve. Wir fügen den Kaffee zusammen mit dem Zucker ins Cezve und gießen das Wasser hinzu. Wir stellen das Cezve auf die Hitze und halten es dort, bis Schaum erscheint. Den Schaum entfernen und erneut auf die Hitze stellen. Dieser Vorgang wird dreimal wiederholt. Denken Sie daran - türkischer Kaffee darf NICHT kochen! Gießen Sie den Kaffee direkt aus dem Cezve in die Tassen. Guten Appetit!