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Der quadratische Yacca, der an den Hügeln von Menglers liegt, ist ein hervorragendes Beispiel für die Unterregion im seriösen Weinbau. Dieser Weinberg befindet sich nur 25 Minuten mit dem Auto von den westlichen Ausläufern des Barossa-Tals entfernt und liegt hoch an den Hängen des Eden-Tals, umgeben von alten Yucca-Palmen.
Der Boden besteht aus einer Mischung aus Quarz und Eisen, die eine langsame Reifung ermöglicht, was zu einem sehr sanften und eleganten Shiraz führt. Der Wein hat eine tiefdunkle, atmosphärische purpur- bis magentafarbene Farbe, mit einem hervorragenden Bouquet, das Aromen von Brombeeren, Lavendel, getrockneten Kirschen, frischem Tabak, Leder und frisch gepflückten Blumen offenbart.
Im Mund präsentiert sich ein sehr konzentrierter Eindruck von erlesenen und reifen dunklen und blauen Früchten. Der Wein ist fleischig und dicht mit dem Geschmack von frischer Brombeermarmelade. Er entwickelt sich stetig im Glas und offenbart allmählich seine unglaublich reichhaltige, aber elastische Tanninstruktur.
Der lange Abgang hinterlässt ein angenehmes und beeindruckendes Gefühl im Mund. Ein großartiger Wein, der die Pracht des Eden-Tals beweist, insgesamt ein sehr vollendeter Wein von Anfang bis Ende.
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