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Das exquisite nativem Olivenöl von Melissakis ist ideal zum Kochen sowie als Zugabe zu Salaten und Saucen. Es ist rein, ohne industrielle Verarbeitung, und bietet einen milden Geschmack, der es für viele gastronomische Anwendungen geeignet macht. Seine Säure beträgt weniger als 0,8 %, was auf seine Qualität hinweist. Die Farbe und Dichte variieren je nach Olivensorte und bieten dem Nutzer einen authentischen Geschmack.
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