„Ein gutes Gericht ist wie ein gutes Buch. Ein gutes Rezept ist wie eine gute Erzählung. Jedes Gericht hat eine Geschichte zu erzählen. Mit Klängen, Bildern, Düften, mit Spannungen und Höhepunkten, aber vor allem mit einer Stille … ohne Geheimnisse. Am Ende dieses „Erzählung“ sollte man die absolute Zufriedenheit verspüren. Sozusagen… die Erlösung! … Wenn ich jemals die Gelegenheit hätte, eine Geschichte über ein Abendessen oder ein Rezept zu erzählen oder zu schreiben, müsste ich mein Restaurant… Bibliothek nennen. Wer weiß? Vielleicht wird es in der Zukunft mein Sohn, meine Enkel oder jemand anderes tun…“
BRUNO ORTOLANO (Da Bruno) CORRIERE DELLA SERA, Juli 1954.
Heute, sechzig Jahre später, beschloss das mittlerweile berühmte italienische Restaurant Da Bruno, unter der Initiative seines Besitzers und Fortführers der Tradition, Dimitris Tsoukari, den Traum des achtzigjährigen Mentors und Gründers zu verwirklichen. Aber wer könnte die hunderten täglichen Geschichten eines historischen Restaurants erzählen? Geschichten, die all die Jahre in der einladenden Halle passiert sind? Wer kann sich vorstellen und erzählen, was während eines Abendessens Schönes und Schwieriges geschehen ist? Die komischen, sogar surrealen Situationen, die Liebesgeschichten, die Trennungen, die Missverständnisse, die Freundschaften, die Jubiläen und die Erinnerungen …
Die Antwort geben zwölf neue Autoren. Zwölf neue Stimmen, die mit ihrer Feder zwölf Geschichten festhalten. Elf Erzählungen, die die Jury ausgewählt hat, und eine, die durch Abstimmung des Publikums gewählt wurde, anlässlich eines Abendessens. Eine Idee des elektronischen Literaturmagazins Diavasame.gr, das in Zusammenarbeit mit dem italienischen Restaurant vielleicht den originellsten landesweiten Erzählwettbewerb organisiert hat. Das Ergebnis sind zwölf genussvolle Erzählungen. Zwölf Geschichten, so wahr und so fantastisch, wie das Leben…
