Baharat ist eine Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, auch bekannt als „7 Spices“. Sie wird für Gemüse, Fleisch und Hackfleisch verwendet. Die empfohlene Dosierung beträgt 20–25 g pro Kilogramm.

• Art: Gewürzmischung
• Gewicht: 100 g
• Zutaten: Koriander, Sumach, Salz, Ingwer, Kümmel, Zimt, mildes Paprikapulver, Piment, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, scharfes...