Dehydriertes Joghurtpulver
Dehydriertes Joghurtpulver ist die ideale Lösung für Fachleute, die hochwertige Zutaten in ihre Rezepte integrieren möchten. Es hat eine lange Haltbarkeit und ist tragbar, was es für jedes Speiselokal geeignet macht.
Praktische Anwendung in Smoothie und Saftbox
Geeignet für die Herstellung von Smoothies und Saftboxen, fügt es Getränken zusätzliches Protein und eine reichhaltige Textur hinzu. Mit einfachem Mischen mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten bietet es die ideale Textur und Dichte.
Eigenschaften und Nährwert
Es behält alle wesentlichen Bestandteile von frischem Joghurt, wie Proteine, Kalzium und Probiotika, die vorteilhaft für das Verdauungssystem sind.
Vorteile für Fachleute
Es erfordert nicht nur keine Kühlung, sondern bietet auch Komfort und Praktikabilität, reduziert Abfall und spart Platz. Es ermöglicht eine größere Flexibilität in der Produktion und Anpassung der Mengen.
Methodik zur Smoothie-Zubereitung:
- Geben Sie die Tüte mit gefrorenen Früchten in den Mixer.
- Fügen Sie die Tüte mit dehydriertem Joghurt hinzu.
- Fügen Sie 240ml Wasser hinzu.
- Mischen Sie auf mittlerer Stufe für mindestens 40 Sekunden.
- Überprüfen Sie die Textur und Dichte des Getränks.
- Wenn es zu dick ist, verdünnen Sie es mit 5-10ml Wasser und mischen Sie erneut.
Empfohlene Dosierung: eine 50g Tüte pro Glas.
NÄHRWERTTABELLE
- ENERGIE: 833KJ / 199Kcal
- KOHLENHYDRATE: 40,2g (davon ZUCKER: 39,7g)
- FETTE: 3,35g (davon GESÄTTIGTE: 0,75g)
- PROTEINE: 2,1g
- SALZ: 0,2g
Zusammensetzung: Zucker, Maltodextrin, Dextrose, gehärtete pflanzliche Fette, Milchprotein, Joghurtpulver.
