Konzentrierte Le Supreme Paste von höchster Qualität Saracino, ideal zum Aromatisieren von Cremes, Füllungen und Schokoladen. Enthält 100% Aegina Pistazienpaste (Pistacchio 100%) 1kg.

Diese Paste wurde speziell entwickelt, um während des Backens eine stabile Temperatur zu erreichen und Ausfälle zu reduzieren. Die hohe Konzentration an Aromen macht sie ideal für verschiedene Mischungen wie Kuchen, Ganache, Macarons, Cupcakes, Biskuitkuchen und Eiscremes.

• Aegina Pistazie (>99%)
• Natürliche Farbstoffe: Curcumin, Chlorophyll.

• Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen (Haselnüssen) enthalten.
• Enthält Pistazien.

Lagerungshinweise: Das Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor direktem Licht, gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte das Produkt bis zum auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatum außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, sofern es unter den oben genannten Bedingungen gelagert wird.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

• Energie 621 Kcal 2577 Kj
• Fette 49 g (davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g)
• Kohlenhydrate 29 g (davon Zucker 17 g)
• Proteine 16 g
• Salz 0,0 g

Anwendungshinweise: Vor Gebrauch sehr gut mischen. Es wird empfohlen, 120 g Paste pro 1 kg Mischung für feste Mischungen und 100 g pro 1 Liter für flüssige Mischungen zu verwenden. Vor dem Backen einmischen. Für Eiscremes kann es auch als Topping verwendet werden.