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Die rohen Kürbiskerne, auch bekannt als Pasatempos, sind eine hervorragende Wahl für einen Snack und bieten reichhaltige Nährstoffe sowie gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Magnesium, Phosphor und Zink, unterstützen die Knochengesundheit und liefern Energie für den Körper. Darüber hinaus enthalten sie Tryptophan, die Vitamine E und K sowie Phytosterole, die zur guten Schlafqualität und zur Herzgesundheit beitragen. Ihr Verzehr fördert den Stoffwechsel und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
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