Das Marinieren ist die ideale Methode, um Fleisch und Fisch bei der Zubereitung von gastronomischen Gerichten zu zartem. Die Vakuumbehälter der Gastronorm-Serie von Magic Vac sind perfekt, um hervorragende Ergebnisse in viel kürzerer Zeit zu erzielen. Durch den Einsatz professioneller Maschinen mit Vakuumbehältern können Sie den traditionellen...