Messer

Wusthof Performer Messer Allgemeine Verwendung aus Rostfreiem Stahl 26cm Code: 1061204826

Das Wüsthof Performer Universalmesser hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon), die die Oberflächenhärte auf 104 Rockwell erhöht. Die Beschichtung...

Das Wüsthof Performer Universalmesser hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon), die die Oberflächenhärte auf 104 Rockwell erhöht. Die Beschichtung verringert die Reibung und hilft dabei, dass geschnittene Lebensmittel von der Klinge gleiten. Die Klingenlänge erleichtert das Schneiden großer Fleisch- und...

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  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 26 cm
280 00 €
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Beschreibung & Spezifikationen

Das Wüsthof Performer Universalmesser hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon), die die Oberflächenhärte auf 104 Rockwell erhöht. Die Beschichtung verringert die Reibung und hilft dabei, dass geschnittene Lebensmittel von der Klinge gleiten. Die Klingenlänge erleichtert das Schneiden großer Fleisch- und Gemüsestücke sowie das Aufschneiden von Braten oder Wurstwaren.

Der Hexagon Power Grip aus glasfaserverstärktem Polyamid hat eine sechseckige, rutschfeste Oberfläche und sorgt für einen sicheren Halt. Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück X50 Cr MoV 15-Stahl und ist mit der PeTeC-Technologie geschliffen. Die Schneide ist beidseitig geschliffen, mit einem Winkel von 12,5° pro Seite.

  • Art: Universalmesser
  • Stückzahl: 1
  • Klingenmaterial: Rostfreier Stahl X50 Cr MoV 15
  • Klingenbeschichtung: DLC (Diamond Like Carbon)
  • Oberflächenhärte der Klinge: 104 Rockwell
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Gesamtlänge: 39,5 cm
  • Klingenbreite: 4 cm
  • Gewicht: 221 g
  • Griff: Glasfaserverstärktes Polyamid
  • Griffoberfläche: Sechseckig, rutschfest
  • Schneide: Beidseitig geschliffen, mit einem Winkel von 12,5° pro Seite
  • Schliff: PeTeC-Technologie

Hersteller

Produktnummer
1061204826
Tastaturen
Allgemeine Verwendung
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Nein
Professionelle Serie
Nein
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
26 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

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