Der flüssige braune Canderel-Zucker bietet eine schmackhafte und aromatische Alternative zu weißem Zucker. Er besteht aus Zuckerkristallen mit niedrigem Melassegehalt, was ihm einen reichhaltigeren Geschmack verleiht. Da er gröber ist, benötigt er etwas mehr Zeit, um sich in Getränken und Süßspeisen aufzulösen, und fügt Ihren Rezepten eine einzigartige Dimension hinzu. Außerdem liefert er einige Nährstoffe wie Kalzium und Folsäure und hat einen Kaloriengehalt, der dem von weißem Zucker ähnlich ist.