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Beschreibung
Spezifikationen
Das Filetiermesser Kasumi Damascus verfügt über eine Klinge aus Damaszenerstahl und eignet sich zum Auslösen von Geflügel sowie zum Filetieren von Fisch und rotem Fleisch. Die Klinge hat einen Kern aus kohlenstoffhaltigem VGold-10-Stahl und 32 abwechselnde Lagen aus weichem und hartem SUS410-Stahl. Sie ist über die gesamte Länge gerade und kann horizontal oder vertikal verwendet werden.
Der Griff besteht aus Pakkawood, einer Kombination aus Holzlagen und Harz, und ist mit zwei Edelstahlnieten an der Metallverlängerung der Klinge befestigt. Das Messer ist für den Hausgebrauch vorgesehen.
- Art: Filetiermesser
- Stückzahl: 1
- Klingenlänge: 16 cm
- Klingenmaterial: SUS410-Edelstahl und kohlenstoffhaltiger VGold-10-Stahl
- Klingenlagen: 32
- Härte: 59–60 HRC
- Schleifwinkel: Bis zu 15°
- Griff: Pakkawood aus Holz und Harz
- Griffbefestigung: 2 Edelstahlnieten
- Geeignet für: Hausgebrauch
- Tastaturen
- Filet
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier