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Kasumi Nakiri Messer aus Rostfreiem Stahl 17cm
Messer

Kasumi Nakiri Messer aus Rostfreiem Stahl 17cm

Das japanische Kasumi-Nakiri hat eine dünne, rechteckige Klinge zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Die gerade Schneide eignet sich vor allem für senkrechte Schnitte, etwa Julienne und Chiffonade....

Das japanische Kasumi-Nakiri hat eine dünne, rechteckige Klinge zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Die gerade Schneide eignet sich vor allem für senkrechte Schnitte, etwa Julienne und Chiffonade. Dank der breiten Klingenform lassen sich die geschnittenen Zutaten bequem in eine Salatschüssel oder in eine Pfanne geben.

Die Klinge besteht aus geschmiedetem...

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Merkmale

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  • Art

    Nakiri

    Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 17 cm
303 90 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das japanische Kasumi-Nakiri hat eine dünne, rechteckige Klinge zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Die gerade Schneide eignet sich vor allem für senkrechte Schnitte, etwa Julienne und Chiffonade. Dank der breiten Klingenform lassen sich die geschnittenen Zutaten bequem in eine Salatschüssel oder in eine Pfanne geben.

Die Klinge besteht aus geschmiedetem VG-10-Stahl und hat eine Härte von 59–60 HRC auf der Rockwell-Skala. Der Griff ist aus Polyacetalharz gefertigt.

  • Art: Nakiri
  • Klingenmaterial: Geschmiedeter VG-10-Stahl
  • Griffmaterial: Polyacetalharz
  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 32 cm
  • Gewicht: Ca. 225 g
  • Klingenhärte: 59–60 HRC
  • Stückzahl: 1
  • Verwendung: Haushalt

Hersteller

Herstellerdetails

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Tastaturen
Nakiri

Tastaturen

Nakiri
Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
17 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

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