In Portugal servieren einige Restaurants traditionelle portugiesische Speisen zusammen mit Fado-Aufführungen, einem Musikgenre, das sich bis in die 1820er Jahre in Lissabon zurückverfolgen lässt und oft durch melancholische Melodien und Texte gekennzeichnet ist, die oft vom Meer oder dem Leben der Armen handeln und von einem Gefühl der Resignation, des Schicksals und der Melancholie erfüllt sind.

Die Menschen verbringen ihre gesamten Abende in diesen Restaurants, die Casa de Fado („Haus des Fado“) genannt werden, essen und hören die Musik, die von dem Wort „Saudade“ spricht, einem portugiesischen Wort, das „Sehnsucht, Nostalgie, Verlangen, Distanzierung von etwas oder jemandem“ bedeutet. Normalerweise gibt es keinen Tischwechsel. Sobald man das Restaurant betritt, bleibt man dort, bis es schließt.

In seiner traditionellen Form wird Fado von einem Trio von Musikern gespielt: Ein Gitarrist spielt die "Guitarra Portuguesa" (zwölfsaitige portugiesische Gitarre); ein Sänger, das heißt ein „Fadista“; und ein Gitarrist, der die "Viola de Fado" (klassische Gitarre) spielt. Die portugiesische Gitarre hat einen einzigartigen Klang, und die Akkorde werden in anderen Takten gespielt als bei der klassischen Gitarre.

Im Spiel House of Fado müssen die Spieler ihr Restaurant verwalten, Kunden anziehen, Fadistas und Musiker einstellen und fördern, um so Prestige für ihr Haus des Fado zu gewinnen. Manager versetzen ihre Mitarbeiter in verschiedene Positionen, um bestimmte Aktionen auszuführen, und verwenden dabei die gleiche „Bump“-Aktion wie im Spiel The Gallerist.