Rostfreier Stahl

Eigenschaften:

• Gute Beständigkeit gegen Rost und Korrosion

• Einfach zu pflegen

• Hält die Schärfe nicht so gut wie Kohlenstoffstahl

440C

Der Stahltyp 440C zeichnet sich durch hohe Härte (58–60 HRC), gute Korrosionsbeständigkeit und sehr gute Schnitthaltigkeit aus. Das Schärfen ist im Vergleich zu „weicheren“ Stählen schwieriger.