Sesamsamen, geschält und weiß, sind reich an pflanzlichen Proteinen, Aminosäuren, Phosphor, Magnesium, Zink, Vitamin E und Selen. Sie haben einen hohen Nährwert und gelten als vollwertige Nahrung mit einer Anti-Aging-Wirkung und fördern die Gesundheit der Haut.

Geeignet zum Garnieren von Brot oder Gebäck, für hausgemachte Tahini, sowie in Salaten und asiatischen Gerichten. Sie können in vielen Backwaren verwendet werden, wie:

• Bagels
• Gebäck
• Brote
• Knabberstangen
• Hartkekse
• Kuchen
• Sandwichbrötchen

Probieren Sie es in Salaten mit Blattgemüse, im Joghurt, in Nudeln, Pasta sowie zu weißem und rotem Fleisch. Ein besonderer Vorschlag ist die Zugabe zu Säften und Smoothies.

Aufbewahrung: Es wird empfohlen, den Sesam das ganze Jahr über im Kühlschrank aufzubewahren. Im Kühlschrank hält er sich 1 Jahr.