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Ein ernährungstechnischer Schatz! Der Geschmack von Aronia ist besonders, komplex und einzigartig. Er ist etwas adstringierend und verursacht ein Taubheitsgefühl im Mund, ähnlich wie Rotwein. Getrocknete Aronia ohne Zucker unterstützt das Immunsystem, wirkt gegen Stress und Müdigkeit, steigert die Vitalität des Körpers und verbessert den Stoffwechsel.
Ihr Gehalt an Vitamin C (15-30 mg pro 100 g) ist bedeutend, ebenso wie viele andere Vitamine und Spurenelemente:
Sie verlangsamt die Hautalterung durch oxidative Faktoren wie Rauchen und Umweltverschmutzung. Ihr Verzehr scheint auch vorteilhaft bei der Regulierung des Blutdrucks und der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe zu sein. Probieren Sie sie pur, auf Salaten, Joghurt oder sogar Ihrem Lieblingseis. Machen Sie köstliche Marmeladen, Löffelsüßigkeiten oder süß-saure Soßen!
Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort für 6 Monate aufbewahren. In den Sommermonaten im Kühlschrank lagern.
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