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Es ist kein Zufall, dass es als Superfood angesehen wird, da es ein perfektes Nährstoffprofil hat.
Der hohe Nährwert, der angenehme feine Geschmack und die interessante Textur sind die Gründe, warum es in den letzten Jahren so beliebt geworden ist, nicht nur in den Kreisen der Gourmetköche, sondern auf der ganzen Welt.
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