Hersteller-Code: 238868

Das Bain-Marie-Buffet HENDI Ranger mit Ablassventil erhitzt den Inhalt eines GN-Behälters gleichmäßig oder hält ihn bei einer kontrollierten, stabilen Temperatur, ohne zu verbrennen oder zu kochen. Die abgerundeten Ecken des Wasserbehälters und das Ablassventil erleichtern die Reinigung des Geräts erheblich. Das Gehäuse und der Wasserbehälter sind aus Stahl gefertigt.

Das Bain-Marie kann auch eine Kombination kleinerer GN-Behälter wie 2×GN 1/2 oder 3×GN 1/3 aufnehmen. Es ist auch möglich, GN 1/6 Behälter zu platzieren, sofern eine Halterung verwendet wird (nicht enthalten, separat erhältlich: 808153, 808108). Die Temperatur wird über einen Knopf geregelt – 6 Heizstufen. Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, was es zur idealen Wahl für professionelle Küchen und Selbstbedienungsbuffets macht.

Produkteigenschaften:

• Verbessertes Heizelement: 25% Energieeinsparung und schnelle Temperaturverteilung,
• Thermostat mit Lichterkennung: für einfache Bedienung,
• Überhitzungsschutz: für sicheren Betrieb,
• Ablassventil: für einfacheres Entleeren des Wasserbehälters,
• Min- und Max-Wasserstandsanzeigen: am Wasserbehälter,
• Beherbergt GN 1/1 Behälter: mit einer maximalen Höhe von 150 mm oder Kombination kleinerer GN-Behälter,
• 3x GN 1/3 sind im Lieferumfang enthalten.

Technische Spezifikationen:

• Katalognummer - 238868
• Artikelzustand - Neu
• Marke - HENDI
• Anzahl der Kammern - 1
• Spannung - 230
• Leistungsaufnahme (W) - 1000
• Materialien - Stahl
• Schutzart IP - IPX3
• Ablassventil - Ja
• Bedienfeld - Analog
• Heizelement - Heizer
• GN-Größe - GN 1/1
• Kompatible Größen - GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
• Temperaturbereich - von 30 °C bis 85 °C
• Kabellänge (mm) - 1500
• Höhe (mm) - 242
• Breite (mm) - 332
• Länge (mm) - 604
• Nettogewicht (kg) - 7.11

Lieferumfang:

• Bain-Marie mit Ablassventil
• 3x GN 1/3 mit einer Höhe von 100 mm mit Deckel