Monograno Farro, aus 100% biologischem Vollkornfarro, mit dreimal mehr Ballaststoffen als herkömmliche Pasta.

Das FARRO von Felicetti wurde aus 280 Proben von Farro-Weizen ausgewählt und wird in den bergigen Regionen der Apenninen angebaut. Das Farro wird jeden Morgen des Produktionstags gemahlen, was extrem frische, schmackhafte und nahrhafte Teigwaren bietet.

Der Mahlprozess erhält 85% der Nährstoffe des Weizens, während Felicetti dieses hervorragende Rohmaterial in Premium-Pasta verwandelt, die beim Kochen Aromen von gerösteten Haselnüssen und Auberginen entfalten.

• Ihr Biss ist al dente mit einer wunderbaren zähen Textur.
• Leicht knuspriger Biss.
• Geschmackspalette mit Noten von gerösteten Erdnüssen und roten, süßen Datteln.