Die unerzählte Geschichte des interessantesten Getränks Südamerikas. Aus den getrockneten Blättern und zarten Trieben eines immergrünen Baumes, der in Südamerika heimisch ist, gebraut, gibt yerba mate seinen Trinkern den Schub sprudelnder Flüssigkeit, den viele von uns von Kaffee oder Tee bekommen.

In Argentinien, dem südlichen “gaúcho” Brasilien, Paraguay und Uruguay ist Mate das belebende Getränk der Wahl, das bekanntlich von der argentinischen Nationalmannschaft auf dem Weg zu ihrem Sieg bei der FIFA-Weltmeisterschaft 2022 konsumiert wurde. In Das Buch der Yerba Mate bietet Christine Folch eine umfassende Erkundung des weltweit dritthäufigsten natürlich stimulierenden Getränks.

Folch diskutiert, wer Mate trinkt und warum, und ob dieses erdigere koffeinhaltige Getränk, mit dem Versprechen eines anderen Rausches und einer authentischeren, spirituellen Verbindung zum Ort, eine Marktnische jenseits Südamerikas finden kann. Folch verfolgt die Odysseen der Yerba Mate rund um den Globus, von Südamerika bis in den Nahe Osten und Nordamerika.

Sie entdeckt, dass Mate die erste schriftliche Tango-Notation der Welt inspirierte, frühe Jesuiten- und deutsche nationalistische Utopien antrieb, einen der verheerendsten Kriege der modernen Geschichte auslöste und katholische Verschwörungen nährte. Und, so berichtet Folch, spielt Mate derzeit in Puppenshows von syrischen Dissidenten eine Hauptrolle.

Indem sie die Produktion und den Konsum von Yerba Mate im Verlauf der Zeit und an verschiedenen Orten verfolgt, von den vorkolonialen indigenen Anfängen bis zur Gegenwart, entwirrt Folch die Prozesse der Kommodifizierung und deren widerstreitende Kräfte, um zu zeigen, wie botanische Zufälle mit politischen und ökonomischen Systemen sowie persönlichem Geschmack zusammenfallen. Die Geschichten hinter den koffeinhaltigen Aufgüssen, die wir bevorzugen, sind ihrer Auffassung nach nichts weniger als die Geschichte, wie die moderne Welt zusammengefügt ist.

Seiten: 272, Abmessungen: 14x14cm