Florus ist eines der klassischen DOC-Weine aus der anerkannten Anbauregion Montalcino in der Toskana. Es ist ein seltenes Meisterwerk zwischen aromatischer Ausdruckskraft und Säure. Hergestellt aus Moscadello-Trauben, die bis Mitte Oktober natürlich am Rebstock trocknen, wird es dann langsam vergoren, bis ein Alkoholgehalt von 14-15% erreicht ist. Etwa 20% des Weins reift ein Jahr in Fässern aus französischer Eiche und wird dann mit dem Rest in Edelstahltanks vermischt.
Hervorragende aromatische Vielfalt mit intensiven Noten von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangen. Am Gaumen sind die Restzucker perfekt mit der Säure im Gleichgewicht und der Nachgeschmack ist anhaltend und seidig mit Nuancen von Mandeln und Honig.
Speiseempfehlung:
- Ideale Begleitung zu knusprigen Gebäck wie Cantucci
- Begleiter zu gereiften und reifen Käsesorten
Spezifikationen
- Menge
- 500 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Toskana
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Süß
- Sorte
- Moscatel
- Passt zu
- Desserts & Früchte, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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