Die vorteilhaften Eigenschaften von Tomatenmark sind auf die vielen enthaltenen Vitamine zurückzuführen.

• Vitamin C ist das Hauptantioxidans und beteiligt sich an der Stärkung des Immunsystems.
• Beta-Carotin in Kombination mit Ascorbinsäure erhöht die Stressresistenz.
• Lycopin ist ein natürlich vorkommendes Pigment mit hervorragenden antioxidativen Eigenschaften.
• Thiamin gehört zum B-Vitamin-Komplex, verbessert den Stoffwechsel und schützt vor übermäßigem Gewichtszunahme.
• Dieses Vitamin ist für das normale Funktionieren des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems unerlässlich.