Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Tomatensauce sind auf die vielen enthaltenen Vitamine zurückzuführen:

• Vitamin C: Hauptantioxidans, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.
• B-Carotin: In Kombination mit Ascorbinsäure erhöht es die Stressresistenz.
• Lycopin: Färbemittel natürlichen Ursprungs mit hervorragenden antioxidativen Eigenschaften.
• Thiamin: Verbessert den Stoffwechsel und schützt den Körper vor übermäßigem Gewichtszuwachs, notwendig für die normale Funktion des Verdauungs- und Cardiovasculären Systems.