Chilli Strings sind sehr feine Fäden aus scharfen Chilischoten. Sie bestechen durch ihre kräftige Farbe und eine leichte Schärfe. Sie werden hauptsächlich als Garnitur verwendet und sind in der koreanischen Küche beliebt.

Sie eignen sich als Garnitur für Suppen wie Kürbissuppe oder Fava sowie für Pasta mit Garnelen oder Pilzen. Sie können auch zu eingelegtem...