Nelkenpfeffer steht an zweiter Stelle nach Nelken in Bezug auf seinen Gehalt an Antioxidantien. Ihm wird auch die Eigenschaft zugeschrieben, den Blutdruck zu senken. Er wird bei der Herstellung vieler Salben verwendet, die Schmerzen lindern und gegen Kopfschmerzen sowie Zahnschmerzen wirken.

• Herkunft: Mexiko