Professionelle GN-Form von YATO aus Edelstahl, GN 1/1 Abmessungen, Höhe 200 mm, Fassungsvermögen 26,0 l. YATO-Formen sind für den professionellen Einsatz in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen konzipiert. Sie bestehen aus Edelstahl Typ 201 mit matter und glatter Oberfläche gemäß dem GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 Standard.

GN-Formen werden zur Lagerung von Lebensmitteln unter Kühl- und Gefrierbedingungen bis -40°C verwendet. Sie sind auch ideal für den Einsatz bei höheren Temperaturen bis zu 300°C, was ihre Verwendung in Dampfgarer-Technologie ermöglicht. Sie weisen eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und Reinigungsmittel auf.

Aufgrund dieser Eigenschaften sind sie spülmaschinengeeignet und widerstehen intensivem Schrubben. Sie verfügen über Details wie abgerundete Ecken und glatte Kanten, die ein hohes Maß an Sicherheit und Hygiene während der Nutzung gewährleisten. Zusätzlich verstärkt eine spezielle Einkerbung entlang des Umfangs jeder Form deren Struktur, schützt sie vor Stößen während des Gebrauchs und ermöglicht ein stabiles Stapeln.

• Fassungsvermögen [l]: 26
• Höhe [mm]: 200
• Wandstärke [mm]: 0,7
• Material: Edelstahl 201
• Gastronorm Standard [GN]: 1/1