Der klassische Familien-Dutch Oven aus Gusseisen von Origin Outdoors ist ideal für den direkten Einsatz über dem Feuer, im Holzofen, auf dem Grill oder sogar im Kamin. Der Deckel des Dutch Ovens kann dank seiner drei Stützbeine umgedreht und als Grillplatte oder Pfanne über Feuer oder Glut verwendet werden. Wird er auf den Dutch Oven gesetzt, schafft er perfekte Kochbedingungen, da die gesamte Hitze eingeschlossen wird und das Essen von allen Seiten gleichmäßig gart. Der Deckel verfügt außerdem über eine spezielle Öffnung für ein Lebensmittelthermometer.
Der Dutch Oven ist bereits vorgewürzt und gebrauchsfertig, das heißt, er wurde mit Pflanzenöl beschichtet, um die notwendige Antihaftschicht zu erzeugen, damit das Essen nicht kleben bleibt. Gusseisernes Kochgeschirr hat eine ausgezeichnete Fähigkeit, während des Kochens eine stabile Hitze zu speichern, weshalb es von Spitzenköchen weltweit verwendet wird.
Das Kochen im Dutch Oven erfolgt in der Regel langsam: Speisen werden langsam und ohne Temperaturschwankungen gegart, behalten ihre Säfte und ergeben ein sehr geschmackvolles Ergebnis. Zudem ist das Kochen in Gusseisengeschirr generell viel gesünder, da keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon enthalten sind.
Hinweis: Gusseisernes Kochgeschirr kann ästhetische Unvollkommenheiten aufweisen, die durch den Guss- oder Würzprozess entstehen. Diese gelten nicht als Mängel, da sie die Funktion oder Lebensdauer des Kochgeschirrs nicht beeinträchtigen.
