Die Pilze gelten als nahrhafte funktionelle Lebensmittel und Quelle natürlicher, wohltuender Medikamente. Der Igel-Stachelbart (Hericium Erinaceus), auch bekannt als "Löwenmähne", ist ein essbarer Pilz mit einer langen Geschichte der Verwendung in der traditionellen chinesischen Medizin. Die Löwenmähne ist reich an nahrhaften, bioaktiven Bestandteilen, Mineralien, Aminosäuren, Peptiden, Fettsäuren und Polysacchariden.

Die Löwenmähne-Pilze wurden zur Unterstützung einer gesunden Gehirnfunktion, zur Heilung und Regeneration von Nervengewebe, zur Verbesserung der kognitiven Funktionen und der Muskelkoordination eingesetzt. Sie unterstützen die normale Funktion des Verdauungssystems und besitzen eine starke antioxidative Wirkung. Sie gelten als nützlich bei neurodegenerativen Erkrankungen (z.B. Parkinson, Alzheimer usw.).

Sie können herzhaften Gerichten für reiche Aromen hinzugefügt werden, aber auch Getränken, indem man 1 Teelöffel Löwenmähne-Pulver in einen Smoothie, Tee, Saft oder ein anderes Getränk mischt.

• Anwendung: Kann zu Wasser, Tee, Säften, Smoothies hinzugefügt werden.
• Empfohlene Menge: 1 Teelöffel (3g) pro Tag.

Herkunft: China

Ernährungsinformationen pro 100 g

• Energiemenge: 1113 kj / 267,5 kcal
• Fette: 1,85g
• - davon gesättigte: 0,36g
• Kohlenhydrate: 24,76g
• - davon Zucker: 0,68g
• Ballaststoffe: 46,6g
• Eiweiße: 16,13g
• Natrium: 19,0mg

Zutaten: 100% Lion's Mane Pulver.