Der Weiße Amarone ist die passende Bezeichnung! Eines der Etiketten des Weinguts, das es geschaffen hat, um die Grenzen des Geschmacks zu erweitern. Die Weinbereitung von La Callaia vereint Experimentierfreude, Innovation und vinologische Intelligenz.
Er wird aus 100 % Riesling hergestellt, mit sehr langer Kontaktzeit und langsamer Gärung auf der Feinhefe, und besitzt einen vollmundigen, honigartigen Körper. Seine olfaktorische Dimension enthält intensive Fruchtaromen wie Pfirsich, Apfel, Birne und tropische Früchte, die von Vanille-, Blumen- und geröstetem Brot-Noten umarmt werden. Harmonische und elegante Struktur am Gaumen mit ausgeprägter Säure und einem entschlossenen Nachgeschmack mit metallischen Elementen und angenehmer, süßer Trockenfrucht-Note. Ein besonders interessantes Erlebnis. Kann 10-15 Jahre reifen!
Ideal zu:
- Fetten Fischen
- Meeresfrüchte-/Gemüse-Risotto
- Gegrilltem magerem Fleisch
- Alle Käsesorten
Aktuelle Auszeichnungen:
- Jahrgang 2021: James Suckling (USA) - 90 Punkte.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2023 (UK) - Bronze.
- Jahrgang 2018: Luca Maroni (Italien) - 93 Punkte.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2022 (UK) - 92 Punkte.
- Jahrgang 2015: The WineHunter Award 2020 (Italien) - Rosso.
- Luca Maroni (Italien) - 93 Punkte.
- I Vini di Veronelli 2018 (Italien) - 89 Punkte.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Venetien
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Riesling
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Ja
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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