Der Tannenhonig des Unternehmens Axiom Esti hat einen mild süßen Geschmack mit Noten von Karamell und einem Aroma, das an Wald und Blumen erinnert. Er hat eine kräftige Honigfarbe und ist besonders dickflüssig.

Aufgrund seines niedrigen natürlichen Zuckergehalts kristallisiert er nicht leicht. Er ist reich an Spurenelementen und enthält Vitamine in sehr kleinen Mengen.

Es handelt sich um ein Produkt zertifizierter biologischer Landwirtschaft, bei dem keine Antibiotika eingesetzt wurden.