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Porree ist eine zweijährige Pflanze, die in gemäßigten Klimazonen wächst und zwei Jahre benötigt, um ihren biologischen Lebenszyklus abzuschließen. Sie wird typischerweise im Frühjahr angebaut, mit der Ernte im Herbst. Als Samen ist der Porree eine kleine Frucht, die ins Erdreich gepflanzt wird, um zu einer neuen Pflanze zu wachsen, die schmackhaftes und nahrhaftes Gemüse liefert.
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