Hilfswerkzeug zum Ausrollen von Teig mit bestimmten Abmessungen. Es kann ausgerollt werden:

• Runder Teig mit einem Durchmesser von bis zu etwa 56 cm (22")
• Quadratischer/rechteckiger Teig mit einer Seite von bis zu etwa 54 cm (21")

Die Markierungen sind ungefähr alle 2,5 cm (1").

Die Gesamtmaße der Fläche sind 60,4 x 59,1 cm.