Der Piment ist ein einzigartiges Gewürz, das von den spanischen Entdeckern in den Westindien entdeckt wurde. Es war bekannt als Jamaikapfeffer oder Pimento, von dem spanischen Wort „Pimenta“, was Pfeffer bedeutet, da die Entdecker bemerkten, dass es dem schwarzen Pfeffer ähnelt.

Es wird von den Engländern „Piment“ genannt, aufgrund des charakteristischen Aromas, das an viele andere Gewürze erinnert.