Fünf-Gewürze-Pulver ist eine Gewürzmischung aus fünf oder mehr Gewürzen, die hauptsächlich in fast allen Bereichen der chinesischen Küche verwendet wird. Es wird auch in der hawaiianischen Küche und in der vietnamesischen Küche verwendet.

Die fünf Geschmäcker der Gewürze beziehen sich auf die fünf traditionellen chinesischen Elemente.