Die Tagliatelle von Agrozimi werden aus griechischem Hartweizengrieß, frischen pasteurisierten Eiern und frischer pasteurisierter Kuhmilch von Bauernhöfen in Nordgriechenland hergestellt. Sie werden durch Bronzematrizen geformt und unter natürlichen Bedingungen langsam getrocknet, damit ihre Nährstoffe und ihr Geschmack erhalten bleiben.

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