Bio-Hausgemachter Gemüsetrachanas aus Vollkornmehl, 400g.
Der saure Trachanas aus Thrakien wird mit frischem Gemüse hergestellt, wie:
- reife orange Kürbisse
- Karotten
- rote Paprika aus Florina
- reife rote Tomaten
- Zwiebeln
Der Herstellungsprozess umfasst das Waschen und Schneiden des Gemüses, das anschließend in rostfreien Töpfen mit minimalem Wasser gekocht wird. Es folgt das Pürieren und Mischen mit Mehl aus traditionellem Hartweizen, das in einer Mühle gemahlen wird.
Der Teig wird gleichmäßig geknetet und der Trocknungsprozess erfolgt traditionell, mit natürlicher Belüftung in Behältern, fernab vom Sonnenlicht. Der Gemüsetrachanas aus Thrakien vereint Geschmack und Nährstoffe und ist ein Teil des kulturellen Erbes der Region.
Er wird als Basis für Suppen und Torten empfohlen und bewahrt die jahrhundertealte Tradition Thrakien.
Spezifikationen
- Produkttyp
- Tarhana
- Stücke
- 1 cm
- Gewicht
- 500 gr
Ernährungspräferenzen
- Hoher Proteingehalt
- -
- Keto
- Nein
- Bio-Produkt
- Ja
- Gesamtschleifen
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier