Die Stiftari-Nudeln sind eine einzigartige Teigware, die Ihre Mahlzeiten aufwerten wird, egal ob es sich um ein schnelles Gericht oder ein gastronomisches Meisterwerk handelt. Sie werden von der Firma Kataraxias hergestellt und haben ihre charakteristische Form, die sich zu einem "S" windet, ideal für die Kombination mit Auberginen, Ricotta und Meeresfrüchten. Die Verpackung enthält 500 Gramm, ideal für viele geschmackvolle Kreationen.

Für ihre Zubereitung ist es wichtig, dass das Wasser stark kocht, bevor Sie die Nudeln hinzufügen. Fügen Sie kurz vor dem Kochen Salz hinzu, vorzugsweise grobes. Für 5 Liter Wasser rechnen Sie mit einem Esslöffel Salz. Kochen Sie sie bei starker Hitze und rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht zusammenkleben. Die Kochzeit variiert je nach Sorte und Dicke, daher folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung für die besten Ergebnisse.